材料
豆腐 250g
ウインナー 10本
人参 小3本
ピーマン 3個
★醤油 大3
★みりん 大3
★コンソメ 2個
卵 2個

作り方
①豆腐は水切りしておく。人参とピーマンはチョッパーでみじん切りし、耐熱皿に入れラップをしれんじで3分加熱
②ウインナーは小さく半月切り、フライパンに油を熱しウインナーを炒める
③レンジで加熱した人参とピーマン、水切りした豆腐を手で崩しながら入れる
④★を入れ、全体に味を馴染ませ、最後に溶き卵を入れ強火にし、水分を飛ばすようにかき混ぜ完成

評価4
ご飯に乗せてもパンに乗せても美味しい料理が出来ました。僕的には味は抜群だったのですが、家族には昨日のあんかけの方が美味いと言われました。
2020-01-10 18.56.43●