材料
かぼちゃ 100g
大根 1/3
人参 小2本
水 1500cc
顆粒だし 3袋
味噌 大4.5
万能ねぎ 適量

作り方
①かぼちゃは薄切り、大根、人参は小さめの拍子切り
②鍋に水1500ccと顆粒だしを入れ、①の野菜も入れる
③野菜に火が通ったら(15分)味噌を溶いて出来上がり

評価3
人参と大根を十分な固さにするのに、長めに似ていたらかぼちゃが煮崩れしました。かぼちゃは同時には入れず、様子を見て入れるが正解です。かぼちゃが煮崩れして味がポタージュ風になりました。それはそれで美味しかったです。
2020-01-22 15.40.04●