材料
豚ロース薄切り　200g
じゃがいも　小１０個くらい
人参　２本
玉ねぎ　小３個
ごま油　大１
水　300cc
●めんつゆ　50cc
●砂糖　大１
●醤油　大１

作り方
①じゃがいもは茹でてから皮剥き。人参は薄く半月、玉ねぎは串切り
②豚肉は一口大に切る
③熱したフライパンにごま油そしき、豚肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
④人参、じゃがいもを入れて炒める。油が回ったら水と●の調味料を入れる
⑤中火～弱火で１０分ほど煮込む。火が通ったら完成。少し置くと味が染み込みます

評価３．５
めんつゆ中心の味付けです。結構いい味出していますが、深みはありません。