材料
白菜 5枚
玉ねぎ 2個
えのき 1パック
かにかま 12本(1パック)
水 1000cc
創味シャンタン 小4
卵 2個
片栗粉 大1
水 大2
ごま油 小2
ごま 適量

作り方   
①カニカマはほぐす。玉ねぎは5mmの千切り
②えのきは石づきを落としほぐす
③白菜は1cm幅に切る
④水に創味シャンタンを加えて沸騰させ、具材を全て加える。中火で5分加熱
⑤白菜の芯が透明になったら、水溶き片栗粉を加える
⑥しっかりトロミがついたら卵を溶き、回し入れる
⑦ごま油を加え火を消す
⑧仕上げにごまを振りかけ完成

評価4
親戚に提供したのですが、高い評価を頂きました。美味しいを連発してました。創味シャンタンは優れた調味料だと思います。
2020-02-26 13.49.57●