材料
豚こま 200g
じゃがいも 5個
玉ねぎ 小2個
しらたき 1袋
しめじ 1パック
ごま油 大1
水 300cc
●めんつゆ 50cc
●砂糖 大1
●醤油 大1

作り方
①じゃがいもは皮剥き一口大に切り水にさらす。玉ねぎはスライス。しらたきは熱湯に通しアク抜き、しめじはバラす
②豚肉は一口大に切る
③熱したフライパンにごま油そしき、豚肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
④じゃがいも、しらたき、しめじ炒める。油が回ったら水と●の調味料を入れる
⑤中火~弱火で10分ほど煮込む。火が通ったら完成。少し置くと味が染み込みます

評価4
先日親戚の家で作って、美味しかったと言うと我が家でも作ってとなりました作りました。人参がなくて入れませんでした。美味しいですが、一晩置いた方が美味しくなると言われました。

2020-03-18 18.34.15●