材料
白菜　1/4
玉ねぎ　２個
えのき　１パック
かにかま　１２本（１パック）
水　1500cc
創味シャンタン　小４
卵　3個
片栗粉　小４
水　大２
ごま油　小３
ごま　適量

作り方　　　
①カニカマはほぐす。玉ねぎは5mmの千切り
②えのきは石づきを落としほぐす
③白菜は1cm幅に切る
④水に創味シャンタンを加えて沸騰させ、具材を全て加える。中火で５分加熱
⑤白菜の芯が透明になったら、水溶き片栗粉を加える
⑥しっかりトロミがついたら卵を溶き、回し入れる
⑦ごま油を加え火を消す
⑧仕上げにごまを振りかけ完成

評価４
親戚が気に入っている料理です。今回も美味しい頂きました。創味シャンタンは何を作っても美味しい万能で優秀な調味料だと思います。

2020-03-25 18.35.58●