材料
ベーコンブロック 150g
大根 1/2
人参 1本
白ワイン 50cc
ローリエ 3枚
コンソメキューブ 2個
胡椒 適宜
水 300cc 
刻みネギ 適宜

作り方
①大根は薄く銀杏切り
②ベーコンはスライス
③人参は小さく乱切り
④鍋にカットしたベーコン、大根、人参、ワイン、コンソメ、胡椒、ローリエ、水を入れて火にかける
⑤弱火で1時間ほど煮込めば出来上がり
⑥刻みネギを散らしてどうぞ

評価4
美味しい料理が出来ました。ベーコンブロックが良い味を出しています。1時間煮るのでトロトロです。
2020-03-25 13.54.43●