材料
ベーコンブロック　150g
大根　1/2
人参　１本
白ワイン 50cc
ローリエ　３枚
コンソメキューブ　２個
胡椒　適宜
水　300cc　
刻みネギ　適宜

作り方
①大根は薄く銀杏切り
②ベーコンはスライス
③人参は小さく乱切り
④鍋にカットしたベーコン、大根、人参、ワイン、コンソメ、胡椒、ローリエ、水を入れて火にかける
⑤弱火で１時間ほど煮込めば出来上がり
⑥刻みネギを散らしてどうぞ

評価４
美味しい料理が出来ました。ベーコンブロックが良い味を出しています。１時間煮るのでトロトロです。
2020-03-25 13.54.43●