材料
牛こま 150g
塩麹 大1
じゃがいも 中4個
人参 1本
玉ねぎ 1個
ごま油 大1
水 300c
ほんだし 一袋 
☆調味料
☆はちみつ 大1
☆酒・醤油・みりん 各大3

作り方
①野菜、豚肉を切り、熱したごま油に塩麹で和えた牛肉を色が変わるまで炒めて、じゃがいも・人参・玉ねぎの順に炒める
②水とほんだしを入れて、沸騰寸前になったら☆の調味料を入れて煮る
③15分、弱火で煮て出来上がり

評価4
やはりはちみつが入ると甘口になります。玉ねぎや人参で味見をした時は甘過ぎかなと思いましたが、肉が入るといい感じの甘さです。美味しかったです。

2020-04-01 16.02.14●