材料
豚小間切れ肉 230g
白菜 1/4
白ねぎ 1本
すき焼きのタレ
砂糖 大2
醤油 大2
酒 大2

作り方
①白菜は細かくざく切り、白ねぎは1cm幅の斜め切り
②豚こまは半分に切る
③フライパンに豚小間切れ肉とすき焼きのタレの調味料を入れて中火にかけ、混ぜながら火を通して行く
④③の豚肉の色が変わってきたら
⑤①の白菜とネギを加える
⑥⑤の全体を混ぜ蓋をして10分煮る
⑦途中で蓋を開け何度か混ぜて、白菜や白ねぎが柔らかくなり味が染み込んだら火を止める

評価3.5
本当に偶然なのですが、今日の昼の病院食のメニューもすき焼き風煮でした。味は五分だが、僕が作った方が材料が少ない
2020-04-07 18.21.47●