材料
ご飯 茶碗軽く3杯
鶏胸肉 1枚
ごま油(炒め用) 大1
レタス 5枚
プチトマト 10個くらい
ピーマン 1個
卵3個
☆鶏ガラスープの素 小3
☆塩コショウ 少々
☆醤油 小3

作り方
①レタスは洗って一口大にちぎる
②ピーマンは細切り、トマトはヘタを落とし洗う
③鶏胸肉は一口大に切る
④ごま油で鶏胸肉を炒め、焼色をつける
⑤ご飯をボールに入れ溶いた卵を入れよく混ぜる
⑥④に⑤のご飯を入れ、強火で木べらで切るように炒める
⑦②を投入
⑧☆を入れ炒め続け、味を見る
⑨水分の多いレタスを入れると、さっきまでパラパラだったものがそうでは無くなるかも。完成。

評価3
提供した家族の感想は、父は美味しいと言って完食。母姉はパラパラで無いのが不満だった様子。僕的にはチャーハンの具材に鶏胸肉は合わないと感じました。

2020-04-25 18.27.51●