材料
ベビーホタテ 150g
もやし 1袋
人参 1本
タレ
酒 大1
醤油 大2
みりん 大2
にんにくすりおろし 1かけ
塩コショウ 適宜

作り方
①人参は細切り、もやしは袋から出し、一緒に2分半ほど湯がいてザルにとる
②タレの材料を混ぜておく
③強火でもやしと人参を炒め、油が回ったらホタテを投入。塩コショウしタレを絡めて全体に回ったら完成

評価4
美味しい料理が出来ました。歯の悪い父に考慮し、もやしも湯がきました。本当に美味しいのですが、家族4人では量が少なかったです。

2020-05-26 18.34.59●