2020年07月01日 ナスと豚こまのシャンタン炒め(2度目) 材料豚肉 200g人参 1本 長なす 5本サラダ油 大3醤油 大1水 200ml 創味シャンタン 大1片栗粉 大1ごま油 大1作り方①ナスを乱切りし、水に浸しアクを抜いたらレンジで3分半加熱。人参はスライサーで薄切りしレンジで3分半チン。豚肉は一口大に切る②フライパンにサラダ油大1を熱し、塩コショウした豚肉を炒め皿に取り出す③フライパンにサラダ油大2を熱し、ナス人参を炒め、しんなりしたら豚肉を戻し入れ、シャンタン、醤油、ごま油で味付け④水溶き片栗粉でとろみをつける評価3.5提供した親戚は高い評価をくれましたが、僕的には思った通りの味は出せませんでした。ナスをレンジで3分半でなく、レシピ通り2分チンにすれば、もっとナスに味が染み込んだのかも?と思いました。 「評価3.5」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶
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