材料
ベビーホタテ 1パック(15個)
ピーマン 5個
もやし 1パック
サラダ油 大1+大1
酒 大1
バター 1かけ
醤油 大1

作り方
①乱切りしたピーマンと水洗いしたもやしを、大1の油でさっと炒め取り出しておきます
②同じフライパンで大1の油を足し、ホタテと酒をいれて1分炒める
③ピーマンともやしをもどし合わせて軽く炒めたら、バターと醤油を入れ混ぜ合わせます

評価3
ピーマンの苦味が残り、バターが活きていませんでした。残念。
2020-08-30 18.06.05●