材料
白菜 1/4個
大根 1/3本
豚こま 200g
○めんつゆ 50cc
○水 200cc
○みりん 大2

作り方
①白菜を鍋に入れるようにざく切りします
②大根をおろします
③白菜のしんを鍋底に敷き、豚こま、白菜‥と重ねて、最後に白菜の柔らかいところで蓋をする
④③の鍋に大根おろし(大根の汁も)、○の調味料を加え、白菜がくたくたになるまで煮る。10分。

評価3.5
味見をした時はイマイチかなと思いましたが、しっかりと食べると白菜の甘みが美味しかったです。シンプルなだけに味に深みはありませんが、簡単で美味しい料理です。

2020-10-26 18.33.59●_R