材料
鶏もも肉 1枚
白菜 1/4
長ネギ 1/2本
人参 1/2本
えのき 1パック
ウインナー 5本
豆腐 1丁
☆コチュジャン 小9
☆味噌 大2
☆ごま油 大1と1/2
☆生姜チューブ 小1
☆ニンニクチューブ 小1
○中華あじ 大1

作り方
①大鍋に半分くらい水を入れ○を入れてひにかけます
②材料を切る。鶏もも肉は一口大、白菜はざく切り、長ネギは小口切り、人参は半月、えのきは半分に切る、ウインナーは一口大、豆腐は角切り
③出汁の溶けた①をおたまで2回すくい、☆を混ぜたやつに入れて溶かし、鍋に投入
④続くて材料を入れグツグツ15分煮る

評価3
コチュジャンを手に入れたので使ってみました。美味しかったけど、もっと深みが欲しい。ご飯を入れ雑炊風に食べました。

2021-01-27 18.46.22●_R
2021-01-27 18.31.31●_R