材料
玉ねぎ 2個
ニンジン 1本
水 800cc
コンソメキューブ 2個
バター 10g
塩コショウ 適宜

作り方
①ニンジンはスライサーで千切り、玉ねぎは薄くスライス
②鍋にバターを溶かし、玉ねぎを飴色になるまで炒める
③玉ねぎが飴色になったらニンジンも炒める
④水とコンソメキューブを入れ中火で3分ほど煮詰め、蓋をし弱火でさらに5分煮詰める
⑤材料が柔らかくなったら火を止め、塩コショウで味を整え完成

評価3.5
簡単だけど美味しいスープが出来ました。玉ねぎとコンソメがあったので、急遽クックパッドを開き作ってみました。コンソメ強めが美味しいと思います。
2021-02-16 18.27.53●_R