材料
パンケーキミックス 200g
りんご 2個
バター 70g
卵 2個
砂糖 大2
レモン汁 大1

作り方
①りんごを銀杏切りして鍋に砂糖と入れ蓋をし弱火15分。蓋をとり水分を蒸発させて火を止めレモン汁を入れ冷やします
②バターをレンジで溶かして、卵と混ぜる
③②にパンケーキミックスとりんごを入れてざっくり混ぜてオープン180度で焼き目がつくまで30分焼く

評価3.5
僕的にはしっとりして美味しかったのですが、提供した家族には高い評価はしてくれませんでした。りんごは煮てあるのでシャキシャキ感はありません。

2021-03-03 18.58.22●_R