材料
ゆでうどん 2玉
豚こま肉 180g
サラダ油 大2
塩胡椒 適宜
玉ねぎ 1個
キャベツ 5枚
人参 1本
じゃこ 3つまみ
水 大4
白だし 大2
醤油 小2
ごま油 小2
鰹節 適宜

作り方
①肉、野菜、は食べやすく切っておく。フライパンに油を入れ肉を炒める。→野菜→じゃこの順で加えて炒める
②しっかり目に塩胡椒をし、しんなりしてきたらうどんを入れ、ほぐしながら炒めたら水を加える
③白だしをまわし入れ、少量の醤油で味を整える。ごま油をで香りづけ。
④器に盛り、お好みで、鰹節を添える

評価4
親戚が麺類を希望してきて、次回親戚の家で作るのにテストしました。味は悪くないと思います。

2021-03-07 18.32.33;_R