材料
スパゲッティ 300g
にんじん 1本
ベーコン 4枚
玉ねぎ 1個
豆乳  200cc
コンソメキューブ 2個
塩 適量
オリーブオイル 大1+大1

作り方
①鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えパスタを5分茹でたらザルに取る
②ベーコンは1cm幅に、玉ねぎはスライス、にんじんはすりおろしておく
③フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを飴色になるまで炒め一旦取り出す
④同じフライパンにオリーブオイルを足し、ベーコンをじっくり油が出るように炒める
⑤玉ねぎを戻しベーコンと一緒に軽く混ぜ、牛乳、砕いたコンソメ、すりおろした人参を加える
⑥コンソメが溶かしながら弱火で加熱し、スパゲッティを戻し馴染ませる

評価3
個人的には気に入っている一品なのですが、親戚の評価は高くありませんでした。クリーム感が足りないと言われました。
2021-04-06 14.43.30●_R