材料
豚ロース薄切り肉 9枚
ほうれん草 4株
とろけるチーズ 3枚
小麦粉 大1
醤油 大1
みりん 大1

作り方
①チーズを3枚重ねて豚肉の枚数分縦に切り分けます
②ほうれん草は塩を入れた熱湯で1分茹で、冷水で冷やししっかりと水気を切ったら豚肉の枚数分に切り分けます
③ほうれん草とチーズを豚肉で巻いていき、巻き終わったら小麦粉を薄くつけます
④熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べしっかり焼きます。豚肉に火が通ったら醤油、みりんを加え絡めたら完成

評価4
チーズのとろけ具合が最高の美味しい料理が出来ました。味付けも濃すぎず良し。ほぼ完璧な料理です。

2021-04-29 18.19.31●_R