材料
もやし 1袋
豚牛合挽肉 100g
ごま油 小1
◆水 1カップ
◆鶏ガラスープの素 小1
◆砂糖 小1
◆オイスターソース 大1/2
◆醤油 大1
◆酒 大1
◎片栗粉 大1
◎水 大1

作り方
①もやしは洗って水を切っておく。◎を合わせ水溶き片栗粉を作っておく
②フライパンにごま油を熱し、挽肉を炒める
③挽肉がそぼろ状になったら◆の材料を入れて煮立てる
④もやしを加え2分煮込み、もやしがしんなりしたら①の水溶き片栗粉を少しづつ加え混ぜ、トロミをつける

評価3.5
親戚の家の冷蔵庫に挽肉がお疲れになっていたので急遽作りました。丼のメニューで写真はご飯に乗せる前のあんかけのみの写真です。美味しかったです。
2021-09-14 17.51.37●_R