材料
乾燥ひじき 大3
人参 1/2本
こんにゃく 1枚
ピーマン 2個
レンコン 1/3本
煮汁
めんつゆ 150cc
水 300cc
みりん 大1
砂糖 大1

作り方
①材料は全て細切り、ひじきはお湯で戻す
②①と煮汁を鍋に入れ、火にかけます。沸騰したら弱火で15分煮ます

評価3.5
美味しい料理が出来ました。本来は油揚げも入るのですが忘れました。レンコンのシャキシャキ感が良いです。

2021-12-07 15.58.03●_R