材料
豚小間切れ 200g
油揚げ 1枚
ピーマン 5個
オイスターソース 大1
醤油 大1/2
砂糖 小1

作り方
①ピーマンは細切り、油揚げは湯通しした後短冊切り、豚肉は一口大に切る
②フライパンを熱し、油をひく。豚肉を炒めて、火が通ったらピーマンを入れ塩コショウしさらに炒める。砂糖、醤油の順に入れてさらに炒める。
③油揚げも入れ炒め、オイスターソースを入れて全体に絡むようによく混ぜながら炒める。ピーマンがシャキッとするぐらいで火を止める

評価3.5
親戚の家の冷蔵庫にあった食材で急遽作りました。時短で出来て美味しいです。

2021-12-09 12.00.40●_R