材料
豚ロースしゃぶしゃぶ用　170g
しめじ　1パック
ポン酢　大7
にんにくチューブ　2cm
水　1/2カップ

作り方
①フライパンににんにくとポン酢を入れ、かき混ぜ加熱
②じわじわと湧いてきたら、豚肉を広げて並べる、ひっきり返しながら火を通す
③豚肉の色が変わったら一旦皿にとり、そのままのフライパンにバラしたしめじと水を投入する
④しめじに火が通ったら豚肉を戻した絡める

評価3.5
親戚の家で豚ロースしゃぶしゃぶ用が賞味期限間近だったので急遽作りました。しめじにポン酢が染みて美味しいです。