材料
もやし  200g
白菜 200g
油揚げ 2枚
★出汁 800cc
★醤油 大4
★みりん 大4
★酒 大2

作り方
①白菜は1cm程度に、油揚げは短冊切り、もやしは洗う
②鍋に★を沸かして、①を入れて5分煮て、火を止めて蓋をして浸しておく

評価4
シンプルで簡単だけどとても美味しい料理が出来ました。特に高齢者の父母大満足です。やはり高齢者には出汁が効いたのが良いですね。
2022-01-24 18.02.08●_R