材料
たらこ ひとはら
大根 1/2本
人参 1/2本
だしの素 1袋
水 300cc
みりん、酒、醤油 各小2
サラダ油、ごま油 各大1/2

作り方
①大根と人参はスライサーで千切り
②鍋にサラダ油とごま油を熱する
③馴染んだら大根を入れて炒めつつほぐしたらたらこを投入。人参も入れて弱火で炒める。たらこが弾ける。
④ひたひたぐらいに水、だしの素、みりん、酒、醤油を入れる
⑤弱火で10分ほど煮る。

評価3.5
優しい味の美味しい料理です。たらこが効いています。

2022-01-27 16.25.24●_R