材料
合挽肉　150g
れんこん　130g
卵　１個
塩　少々
パン粉　大５
油　少々

作り方
①ボウルに合挽肉を入れ、れんこんをすりおろす。卵、塩、パン粉を加えよく混ぜる
②①を６等分にして小判型に整える
③フライパンを中火で熱し、油を軽くひいて②を並べる。両面に焼色がついたら、水大５を加え蓋をし、５分蒸し焼きにして中まで火を通す

評価３
焼き色をつける際に焦がしてしまいました。味は悪くないです。