材料
合挽肉 150g
れんこん 130g
卵 1個
塩 少々
パン粉 大5
油 少々

作り方
①ボウルに合挽肉を入れ、れんこんをすりおろす。卵、塩、パン粉を加えよく混ぜる
②①を6等分にして小判型に整える
③フライパンを中火で熱し、油を軽くひいて②を並べる。両面に焼色がついたら、水大5を加え蓋をし、5分蒸し焼きにして中まで火を通す

評価3
焼き色をつける際に焦がしてしまいました。味は悪くないです。

2022-04-26 14.02.09●_R