材料
ピーマン　4個
小エビ　大３
塩　少々
ごま油　大１

作り方
①ピーマンは繊維を断つ方向に細切り
②フライパンにごま油を熱し、小エビを炒める。香りが立ってきたら①を加え炒め、全体に油が回ったら水大１を加え、汁気が無くなるまで炒める。塩で味を整える

評価３．５
常備菜が欲しいとの親戚のリクエストで作りました。塩の塩梅と小エビが良いです。