材料
かぼちゃ 200g 
豚こま肉 200g
しょうが 一かけ
長ネギ 1/2本
サラダ油 大1
ごま油 小2
◎水 1カップ
◎中華あじ 小2
◎砂糖 大1
◎酒 大2
しょうゆ 大2

作り方
①しょうがと長ねぎはチョッパーでみじん切りにする。かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
②豚肉は一口大に切る。フライパンに、サラダ油とごま油を入れて熱し、しょうがと葱を弱火で炒める
③香りがたったら、豚肉→かぼちゃの順に炒めて、◎を加える。落とし蓋をして、中火で煮る。5分。
④かぼちゃに火が通ったら、しょうゆを加え、混ぜて、さっと煮る。2分。

評価3.5
かぼちゃが美味しい料理です。ちょっと薄味ですが、美味しいです。

2022-05-26 14.35.24●_R