材料
合い挽き肉 200g
じゃがいも 小9個くらい
ニンニク 1かけ
マヨネーズ 大3
オイスターソース 大3
塩 小2
塩胡椒 少々

作り方
①ジャガイモの皮を剥きざく切りにする。
②ジャガイモを塩茹でし、水を切っておく。竹串が通る位で茹でる。9分。
③少し油をひいて、ニンニクをみじん切りし入れ火を点ける
④合い挽き肉が色が変わるまで炒める。この時に余分な油をキッチンペーパーでとっておく
⑤ジャガイモを入れ、塩胡椒を振る
⑥軽く水分が取れたら、マヨネーズ、オイスターソース、を入れあえる 

評価3.5
ジャンク感が強いですがご飯のススム一品です。

2022-06-16 14.42.03●_R