材料
合いびき肉 180g
レタス 1個
もやし 1袋
※ごま油、酒、みりん、味噌、豆板醤、白だし 各小2
※にんにくみじん切り、生姜チューブ 各小1
※塩コショウ 少々
※砂糖 小2
鶏ガラスープの素 大2
ごま油 小2

作り方
①レタスは適当な大きさに切る。もやしと共にレタスを洗い水気を切る
②フライパンに油を適量引き、合いびき肉と※の調味料を入れ炒める
③挽き肉に火が通ったら、野菜と鶏ガラスープの素を入れて強火で炒める
④火を止めて最後にごま油で風味をつけ完成

評価3
本来のレシピよりレタスが倍です。よって調味料も倍です。水分が多くでます。味付けがイマイチかと。

2022-06-21 15.09.19●_R