材料
豚こま 300g
しめじ 小1パック
玉ねぎ 1個
もやし 1袋
★トマトケチャップ 大6
★トマトペースト 1袋
★中濃ソース 小2
★砂糖 小2
にんにくみじん切り 1かけ分
オリーブオイル 大2
塩コショウ 適量

作り方
①豚肉は一口大に切り塩コショウをまぶす。しめじはバラす。玉ねぎはくし切り、もやしは洗っておく
②★を合わせておく
③フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。火が通ってきたらニンニクみじん切りを入れさらに炒める
④たまねぎ、しめじの順に炒め。たまねぎが透き通ってしめじに火がとおったらもやしを投入
⑤もやしがささっと炒まったら、②で合わせた調味料を投入しまんべんなく炒める
⑥全体にトマトの色味がついたら、塩コショウで味を整え完成

評価3.5
トマトペーストが余っていて使いたくて作りました。美味しいです。

2022-06-23 14.38.11●_R