材料
豚肉 200g
大根 1/3
玉ねぎ 1個
しめじ 小1パック
出汁 2カップ
砂糖 小1
醤油 大2
みりん 大2

作り方
①大根を5mmの銀杏切りにし、10分下茹で
②豚肉は一口大に、玉ねぎは串切り、しめじはバラす
③鍋に出汁②カップと砂糖小1を入れ、玉ねぎとしめじと下茹でした大根を加え、中火にかけます
④沸騰したら豚肉と醤油とみりん各大2を加えます
⑤落し蓋をして20分中火で煮る

評価3.5
簡単だけど美味しい料理です。出汁が効いてます。

2022-06-30 13.10.46●_R