材料
大根 15cm
人参 1本
油揚げ 1枚
サラダ油 大1
醤油 大2
酒 大2
砂糖 大1
水 200cc
出汁の素 1袋

作り方
①大根と人参を皮を剥きスライサーで千切り
②油揚げを油抜きして細切り
③鍋にサラダ油をしき熱し、大根をしんなりするまで炒める
④人参を加えしんなりするまで炒める
⑤砂糖を入れ混ぜる
⑥油揚げを入れる
⑦調味料と水を入れ汁がなくなるまで煮詰める

評価4
出汁の効いた美味しい料理です。癖が無いです。

2022-09-27 14.36.23●_R