材料
手羽中 12本
合挽肉 150g
人参 1本
大根 15cm
■醤油 大3
■みりん 大2
■砂糖 大1
だしの素 1袋
サラダ油 大1
水 300ml

作り方
①鍋にサラダ油を熱し、合挽肉と手羽中を焼き目がつくまで焼き一旦取り出す
②①の取り出した鍋に、輪切りした人参、半月切した大根を入れ油が回るまで炒める。
③水をひたひたに入れ、だしの素も入れ、5分煮る
④手羽を戻しさらに5分煮る。
⑤④に■の調味料を入れ汁気がなくなるまで強火に煮る

評価4
最近作って美味しかったので親戚にも振る舞いました。冷蔵庫に挽肉がお疲れだったので入れてみました。

2022-11-22 13.59.30●_R