材料
牛肉 350g
玉ねぎ 大2個
人参 1本
にんにく 1かけ
バター 20g
●トマト缶 1缶
●デミグラスソース缶 1缶
●水 300ml
●ウスターソース 大3
●牛乳 大3
●赤ワイン 大2
●醤油 大2
●ケチャップ 大2
●はちみつ 大1
●コンソメ顆粒 大1
●ローリエ 一枚
●塩コショウ 少々

作り方
①玉ねぎは串切り、人参はスライサーで輪切り、にんにくはみじん切り、牛肉は食べやすい大きさに
②深鍋にバターを入れ弱めの中火で玉ねぎをしんなりするまで炒める
③玉ねぎがしんなりしたら、にんにく、人参を加えさらに炒める
④牛肉を加え炒め
⑤牛肉が炒まったら●を全て加えよく混ぜ
⑥弱火~弱めの中火で焦がさないように30分ほど煮込む

評価3.5
時間はかかるけど、調理自体は切って入れて煮るだけ、簡単です。美味しく出来ました。

2022-11-22 14.20.27●_R