材料
手羽中 12本
酒 75cc
水 75cc
豆板醤 小2

作り方
①手羽中を鍋に入れて、酒、水を入れ弱火で茹でます。7分
②7分経ち水分が半分になったら豆板醤を入れ混ぜ、火を強めて水分が無くなるまで煮ます。

評価3
先日手羽のカレー粉炒めを作り、父にもっと辛いのが食べたいと言われ豆板醤で作りました。父は喜びましたが、ちょうど遊びに来た親戚の子供は辛くて食べれませんでした。

2022-12-03 16.50.07●_R