材料
牛肉切り落とし 200g
じゃがいも 中２個
人参（半月切り） １本
玉ねぎ（スライス） 1/2個
水 大２
生姜（千切り） 1片
あさつき（飾り） 少々
調味料
醤油 大３
蜂蜜 大３
酒 大２
塩 少々
作り方
①ビニール袋に牛肉と調味料を入れ、揉み込む
②盛り付ける深めの丼に、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水を入れる。ふんわりラップして、レンジに７分かける
③取り出し、①の牛肉をほぐしながら調味料ごと乗せ、生姜も散らし、再びラップして４分加熱。
④粗熱がとれたら、全体をまんべんなく混ぜ、ラップをして冷めるまで置く。その後レンジで温め、あさつきを飾る
評価３．５
レンチンだけで作れる時短の美味しい料理です。牛肉の肉じゃがは一味違います。
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