材料
ピーマン　5個
人参　小1本
豚挽肉　250g
砂糖　ひとつまみ
オイスターソース　大2
みりん　大2
にんにく　１かけ
水溶き片栗粉　小2分
ごま油　大１

作り方
①ピーマンは縦半分に切り種をとったら細切り、人参はスライサーで千切り、ピーマンはレンジで1分チン、人参は3分チン
②フライパンに胡麻油を熱し、にんにくみじん切りを炒め香りが出たら、挽肉を炒める
③挽肉に火が通ったら、①を入れ炒める
④全体に炒まったら、砂糖をまぶし、オイスターソース、みりんを加え炒める
⑤最後に水溶き片栗粉を回し入れとろみが出たら完成

評価3.5
簡単だけど美味しい料理です。ご飯が進みます。