材料
白菜　1/4個
人参　1/3本
★中華あじ　大1/2
★砂糖　小1
★ごま油　大１
★胡椒、ゴマ　たっぷり

作り方
①白菜はざく切りしレンジで2分チン、人参はスライサーで細切りしレンジで３分チン
②チンした①は塩もみして１０分置く。たっぷり水分が出るので手で絞る
③②に★のタレで和える

評価3.5
簡単だけど美味しい料理です。姉に大人にはいいけど子供はダメだと思う。