材料
鶏もも肉 1枚
人参 1本半
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
片栗粉 大1
サラダ油 大2
☆砂糖 大1
☆醤油 大3
☆みりん 大3
☆ケチャップ 大3
☆酢 大3

作り方
①鶏肉は一口大に切り片栗粉をビニールに入れシャカシャカまぶす
②人参はスライサーで千切りしレンジで3分チン、玉ねぎ、ピーマンは細切り
③調味料☆をあわせ混ぜる
④フライパンにサラダ油を熱し①を焼きます。余分な油はキッチンペーパーで取ります。中まで火が通ってなくてもOK
⑤鶏肉に焼き色がついたら、②を入れ油が回るまで炒める
⑥☆の調味料を入れ蓋をし弱火で10分、途中かき混ぜる

評価3.5
簡単で美味しい料理です。母は子供でも食べれそうと言いました。

2023-03-25 18.07.40●_R