材料
鶏むね肉 1枚
しめじ 1袋
玉ねぎ 1個
牛乳 200cc  
天ぷら粉 大2
コンソメ 大1
バター 大1
塩胡椒 少々
にんにく 1個
サラダ油 大1

作り方
①鶏むね肉は一口大に切る
②玉ねぎはくし切り、しめじはバラす
③玉ねぎを飴色になるまで炒め一旦取り出す
④バターで鶏肉を両面焼き色がつくまで炒める
⑤④に③の玉ねぎとしめじを入れ炒める
⑥しんなりしたら、牛乳と天ぷら粉、コンソメ、にんにくみじん切りを投入し煮ます

評価3.5
味の良い料理が出来ました。コンソメ活きてます。本来は天ぷら粉でなく小麦粉なのですが、無くて代用しました。

2023-06-01 12.54.18●_R