材料
茄子 2本
豚こま 200g
塩コショウ 少々
合わせダレ
醤油 大2
酢 大1
砂糖 小1
ごま油 大1/2

作り方
①茄子はヘタを切りピーラーで皮を剥き5mmの斜め切り。
②茄子と茄子の間に塩コショウした豚こまのひとくち量を挟んでいく。
③湯気の上がった蒸し器で、7分蒸す
④その間に合わせダレの材料を混ぜる。蒸し上がった①を器に盛りかける

評価4
何度も作っている姪の大好きな料理です。今回も美味しく出来ました。時短で出来ます。
2024-04-17 13.36.25●_R