材料
フジッリ　250g（１２分茹でる）
玉ねぎ　1個（厚めのスライス）
しめじ　1/2（石づきを取りバラす）
にんにく　１かけ（薄く輪切り）
鷹の爪　２本（芯を抜いて大まかにちぎる）
ベーコン　４枚
オリーブオイル　大１＋大１
白ワイン　50cc
塩　小１＋小１
白胡椒　適量
トマト缶　小１缶

作り方
①フライパンにオリーブオイル、にんにくと鷹の爪を入れ熱する
②良い香りがしてきたら玉ねぎとしめじを入れ軽く塩をして火を入れる
③②に火が入ったら白ワインを入れアルコールを飛ばし、トマト缶を投入し少し煮込む
④茹で上がったフジッリを加え馴染ませたらオリーブオイルを回しかけ完成

評価３．５
フジッリが食べ応えある美味しい料理です。