材料
豚挽き肉　200g
蒟蒻　1枚
油揚げ　1枚
人参　１本
☆酒　大２
☆みりん　大３
☆醤油　大３
ごま油　大１

作り方
①油揚げと蒟蒻は短冊切り、人参はスライサーで千切りしレンジで２分４０秒チン
②厚手のフライパンにごま油を熱して、挽き肉を炒める。色が変わったら①を加えて更に炒める
③しんなりしてきたら☆を入れ、蓋をして7分煮て出来上がり

評価3.5
ご飯の進む美味しい料理です。焦げそうだったので前回より調味料を増やしました。

2025-06-04 11.48.36●_R