材料
豚こま肉　2０0g
厚揚げ　１丁（250g)
しめじ　１パック
大根　1/3
調味料
出汁　400cc
酒　大２
醤油　大３
ごま油　大１
万能ねぎ　適量

作り方
①厚揚げは1cm角に切る。大根はおろしておく。しめじはバラす
②鍋に胡麻油をひき、一口大に切った豚肉を炒める。色が変わってきたら厚揚げを加えさらに炒める
③しめじと調味料を加え５分煮込む
④大根おろしを加えて、万能ねぎを散らし、さらに３分煮込んだら完成

評価４
提供した親戚に大根おろしが美味いと高い評価を頂きました。

2025-06-11 12.16.32●_R