材料
豚挽き肉　200g
蒟蒻　1枚
油揚げ　1枚
人参　１本
☆酒　大１
☆みりん　大２
☆醤油　大２
ごま油　小２

作り方
①油揚げと蒟蒻は短冊切り、人参はスライサーで千切りしレンジで２分チン
②厚手の鍋にごま油を熱して、挽き肉を炒める。色が変わったら①を加えて更に炒める
③しんなりしてきたら☆を入れ、蓋をして弱火８分煮て出来上がり

評価3.5
ご飯の進む美味しい料理です。弱火で煮ないと焦げます。

2025-09-24 12.30.55●_R