材料
豚肉ロースうす切り　1８枚
にんじん　大２．５本
ごま油　大１✕２
酒　大さじ１✕２
みりん　大２✕２
砂糖　小２✕２
醤油　大３✕２
塩　少々

作り方
①にんじんをスライサーで細切りにして、フライパンに薄く水をはって塩とにんじんを入れ３分茹でます。
②茹でている間にお肉を広げておきます。
③茹でたにんじんを、ごま油で炒め下味をつけます。そして広げたお肉にのせてクルクル巻いていきます。フライパンにごま油をしきその上に並べます
④調味料を加え絡めて行きます
⑤いい感じに少し焼き色がついて香ばしくなったら完成

評価４．５
この料理が好きな姪のリクエストで作りました。いつもと変わらず高評価でした。
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