材料
豚肉ももうす切り　18枚
にんじん　小３本
ごま油　大１
酒　大１
みりん　大２
砂糖　小２
醤油　大３
塩　少々

作り方
①にんじんをスライサーで細切りにして、フライパンに薄く水をはって塩とにんじんを入れ３分茹でます。
②茹でている間にお肉を広げておきます。
③茹でたにんじんを、ごま油で炒め下味をつけます。そして広げたお肉にのせてクルクル巻いていきます。フライパンにごま油をしきその上に並べます
④調味料を加え絡めて行きます
⑤いい感じに少し焼き色がついて香ばしくなったら完成

評価４
僕の得意料理ですが、翌日に弁当として食べるように作りました。弁当となると時間が経つのでそこまで美味しくありません。

IMG_E5245●_R