材料
スペアリブ　３本
キャベツ　1/4
酒　大１
しょうゆ　小２
オイスターソース　小２
顆粒コンソメ　小１
塩コショウ　適量

作り方
①スペアリブをレンジで１５分チン
②キャベツはちぎりフライパンに並べる
③その上に①のスペアリブを乗せる
④酒をふりかけ蓋をして中火で蒸し焼き
⑤蓋に水滴がついたら蓋をとり
⑥フライ返しで全体を混ぜ炒めキャベツが沈んだら調味料を入れて
⑦一炒めしたら完成

評価３．５
親戚の冷蔵庫にあった余り物で作りました。調味料の塩梅が良く、美味しいと言われました。